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    市食藥檢院科普助力校園食品安全
    發布時間:2022-06-16信息來源:湖州市市場監督管理局字體:【

        為深入貫徹飲食安全意識,有效解決廣大群眾最關心、最關切的“菜籃子”食品安全問題,6月15日,市食品藥品檢驗研究院進環渚學校進行食品安全科普宣教,以快速檢測為手段,提升青少年對食品安全知識的理解。

        食品快檢車上,市食藥檢院的檢驗人員帶領該校多名學生進行快檢實驗,現場指導學生對面制品、豆制品及肉制品3個品種,進行吊白塊、二氧化硫、克倫特羅及亞硝酸鹽4項指標進行試劑盒快檢。學生全程參與了快檢實驗,仔細按照試劑盒操作規程稱取適量檢樣,添加各種試劑,完成反應。同時,檢驗人員向學生進行了食品安全知識的科普,講解了食品添加劑的限量使用、非食用物質違法添加及生活中一些日常食品安全小貼士。

        此次科普活動激發了學生對食品檢測的興趣及對食品安全的重視,鼓勵學生共同參與食品安全監督,助力強化校園食品安全,推動形成食品安全社會共治氛圍。





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