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    南潯打扶結合推進蛙類水產品質量安全專項治理
    發布時間:2022-07-21信息來源:湖州市市場監督管理局字體:【

    今年4月以來,南潯區局以“守查保”行動為主抓手,打扶結合全力推進蛙類水產品質量安全專項治理,取得階段性成效。行動以來,全區共排查走訪養殖戶375家次生產經營主體410家次,發放行政告知書、用藥明白紙等資料338份,近期實施監督抽檢32批次,實施快速檢測157批次,查處蛙類水產品違法行為5起。

    一是突出重點,傳導責任。第一時間印發工作方案,以規模性養殖戶、農貿市場及周邊、大中型商超、特色餐飲店等為重點區域和對象,對蛙類水產品養殖用藥、質量管控、上市銷售等情況進行摸排建檔。通過集中培訓、“一對一”指導等方式,充分講解告知相對人應盡義務和法律責任,明確蛙類水產品市場準入和溯源管理相關要求,著力推動養殖戶落實安全規范用藥和檢測合格后上市,市場方落實入場查驗和批批檢測,經營戶落實進貨查驗和索證索票、追溯信息上浙食鏈等主體責任。

    二是部門聯動,凝聚合力。為切實落實從養殖場到餐桌全流程閉環管控的治理要求,區農業農村、市場監管、公安分局三部門堅持問題導向,不定期開展風險會商和聯合檢查行動,及時互通治理進展和違法線索,商議解決治理過程中的堵點難點。其中,針對部分隱蔽性強、在交易過程中僅體現“牽線”行為的蛙類“中間商”“經紀人”,三部門深入一線多渠道排摸線索,初步掌握了一批人員名單,下一步將聯合開展行政約談,指導其經營行為上“浙食鏈”,并同步挖掘偵查違法線索,進一步放大源頭治理效應。

    三是打扶并舉,防控風險。行動以來,南潯區堅決貫徹監管與服務并重的治理理念,排查過程中,對發現的違法行為堅決依法查處,同時對各生產經營主體跟蹤做好業務指導。得知轄區一生產企業接到一個委托加工牛蛙制品的大訂單,企業急需生產許可擴項和指導原料品控后,區市場監管部門在將蛙類治理相關要求告知企業的同時,立即對接湖州食品審查中心專家上門對企業車間規劃、工藝流程、設備設施布局、關鍵控制點等進行實地指導,還特地邀請浙江淡水水產研究所專家指導企業如何做好蛙類原料質量檢測、把好進貨關,以確保原料質量安全。通過提前介入、專業指導、精準服務,企業很快完成了食品生產許可項目擴項和投產。

    四是健全機制,長效治理。該區依托全科網格管理體系,進一步明確工作任務,從源頭查問題、促整改、抓規范,并將治理工作納入區對鄉鎮(街道)、部門食品安全年度重點工作考核。區農業農村局按照屬地管理原則,每日對蛙類上市銷售情況、檢測情況、合格證開具情況等進行實時指導和督查,對發現的問題事項跟蹤落實整改。區市場監管局持續強化市場準入管理,著力推動蛙類水產品追溯信息上鏈。7月是蛙類水產品銷售高峰期,南潯區將持續加強治理“回頭看”和監督抽檢,進一步壓實主體責任,對蛙類經營違法行為一律從嚴處理、溯及源頭,有效促進源頭治理和產業提升發展。




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